[摘要]其實俄羅斯人愛喝的是不是酒，是茶!、俄語培訓提醒：想學俄語，不了解一點關于俄羅斯的文化怎么行，下面就有烏魯木齊俄語學習小編帶著大家一起去了解一點關于俄羅斯的茶文化
其實俄羅斯人愛喝的是不是酒，是茶!、俄語培訓提醒：想學俄語，不了解一點關于俄羅斯的文化怎么行，下面就有烏魯木齊俄語學習小編帶著大家一起去了解一點關于俄羅斯的茶文化。不要吃驚，就是茶文化，不是酒文化。一般人認為，俄羅斯人全都“嗜酒如命”，其實，這種說法嚴重失真。如果說俄羅斯人“嗜茶如命”，這倒是比較符合實際的，因為在俄羅斯，不論男女老幼，也不分晨晝晚夜，茶乃“緊隨之物”。據學者考證，在全世界，人均用茶量之多，一日內喝茶密度之大，當首推俄羅斯和英國。 以寒冷著稱的俄羅斯還能產茶
俄語培訓提醒：想學俄語，不了解一點關于俄羅斯的文化怎么行，下面就有俄語學習小編帶著大家一起去了解一點關于俄羅斯的茶文化。不要吃驚，就是茶文化，不是酒文化。一般人認為，俄羅斯人全都“嗜酒如命”，其實，這種說法嚴重失真。如果說俄羅斯人“嗜茶如命”，這倒是比較符合實際的，因為在俄羅斯，不論男女老幼，也不分晨晝晚夜，茶乃“緊隨之物”。據學者考證，在全世界，人均用茶量之多，一日內喝茶密度之大，當首推俄羅斯和英國。 以寒冷著稱的俄羅斯還能產茶。
俄羅斯人喜飲紅茶，但不稱其為“紅茶”，而跟英國人一樣，稱之為“黑茶”。究其原因，一是俄羅斯人所用的茶葉較粗，呈深褐色;二是他們習慣用開水兌茶汁喝，而茶汁也呈深褐色。俄羅斯的“茶道”在俄羅斯，茶的喝法雖無“日式茶道”之玄妙精細，也并非無“道”可循，下面介紹幾個 傳統的“俄式”喝茶法。
其一是，俄羅斯人喝茶時，必須帶“甜”，有“無甜不是茶”的說法：往茶里放果醬、糖塊、蜂蜜，常常還伴吃餅干、蛋糕、糖果。你要是參加俄羅斯人家里的小聚，告別時如能道一聲“謝謝糖茶”!女主人一定會很高興的，夸你懂得俄羅斯的茶道。
其二是，先用茶炊煮水，待水滾開后，在小瓷壺里將茶葉沖成很濃的茶汁，接著兌上三四倍的開水再喝。茶炊內的水，必須老是咕嘟咕嘟地滾開不停的。
其三是，將茶炊、茶壺、茶碗及相關器皿，放置在1/3平方米見方的桌上，桌上一定得鋪桌布，而且在茶碗下面，還須墊上與桌布配套的餐巾。
其四是，茶不用碗，而用碟子喝。在俄羅斯中、南部的一些農村，至今仍保留著這種喝法。其五是，“下午茶”雷打不動。我初到莫斯科時，有一次下午4時許，到外交人員服務局辦事，好趕上“下午茶”，只見辦公室里七八個人，個個端著茶碗，邊喝邊吃點心邊聊大天，他們還邀我參加其“茶聚”。這個程序進行了足足半個小時，這期間，一切公事都免談。
以“貌”取人的“自煮爐”列夫?托爾斯泰有一名句：“茶炊代表著一家之安寧與祥和，更是興味盎然的催化劑。”在俄羅斯的文學作品中，茶炊是位“常客”。在人聲鼎沸的小酒館里，在王公貴族的深宅大院內，在平民百姓的陋室中，都可以看到擺在中心位置的茶炊，聽到在那“全民喜愛之器皿”里鬧騰騰的沸水響聲。
茶炊的俄文為，直義為“自煮器”，我們的翻譯前輩將其譯為“茶炊”。對于俄式茶炊的起源，說法不一，或來自波斯，或出于法蘭西，或產于本地。茶炊的用途其實很單一，就是燒開水用來沖茶。
我參觀過一個俄羅斯茶炊私家藏品展，茶炊造型變化多端。就拿“炊耳”來說吧，在參觀過程中，我才看見兩名小女神背靠著背，挺著小肚子硬撐著的，又見到兩個小金發女郎微微趴著，詭秘地面面相對的。“炊腳”也很奇特：有兩只小雞腿的，也有三條大彎腳的，還有四只小鴨爪子的。“炊頂”和茶炊出水的龍頭，則多用小動物造型：小魚、小雞、小海豚、小獅子……茶炊上的圖案多為有規則的幾何圖形，有的是刻上去的(炊坯多為銅質)，有的則采用波斯工藝，用大小槌子由里往外敲出來的。
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